Le erbe spontanee del Parco del Cilento: dal campo al piatto

Cardo mariano
Cardo mariano

Il Parco del Cilento è famoso per la sua incredibile biodiversità e per la ricchezza di erbe spontanee e officinali, usate fin dalla notte dei tempi sia come rimedi naturali che come alimenti. Negli ultimi anni, la scienza erboristica sta infatti riscoprendo usi e proprietà di molte piante che qui sono state usate e si usano da sempre. Esempio classico: la borragine, ma anche la cicoria, il finocchietto selvatico e molto, molto altro ancora.

L’escursione prevede una passeggiata in campagna – Foria di Centola – dove i partecipanti potranno raccogliere direttamente le erbe (naturalmente, quelle di stagione), seguita da un tutorial dimostrativo con un esperto sul loro utilizzo in cucina. I partecipanti potranno poi portare con sé tutte le erbe che raccoglieranno. 

Programma:

Il programma di escursione si modula ad hoc, in base alla stagione: per saperne di più, basta inviare una mail a info@travelincilento.it o contattare i numeri indicati in fondo al paragrafo.

Categoria: naturalistica

Periodo: tutto l’anno

Abbigliamento consigliato: scarpe da trekking o comunque chiuse (es. scarpe da ginnastica).

Adatto per: bambini – adulti

Per ogni ulteriore info: +39 347 1946294 / 0974 1926425